食材明细主料平菇 (适量)豌豆 (适量)金华火腿 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)平菇火腿汤的做法步骤1、备好材料,金华火腿焯水2分钟捞起备用。2、热油炒香平菇豌豆,加些盐翻炒一分钟。3、加入适量水大,加入火腿大火烧开转小火炖15分钟。4、煮至汤汁变白加入盐,鸡精调味即可。5、简单美味。