食材明细主料平菇 (100g)番茄 (2g)鸡蛋 (1个)辅料香葱 (1根)调料食用油 (10ml)枸杞菌菇调料包 (2包)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)平菇番茄鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、处理干净食材。3、锅烧热加入食用油,倒入平菇炒一下。4、汤锅里加适量开水,加入枸杞菌菇调料包煮开,倒入番茄。5、把平菇倒入煮开。6、撒上葱花上桌享用。小窍门调料包可以用盐和鸡精替代。平菇一定要炒一下再倒入汤锅里,这样煮出来的汤才鲜香。