食材明细主料肘肉 （450g）墨鱼干 （两块）苦瓜 （一条）黄豆 （适量）辅料盐 （适量）鸡精 （少许）水 （适量）咸鲜 （口味）煲 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）墨鱼苦瓜肘肉汤的做法步骤1、肘肉。2、墨鱼干。3、苦瓜切块。4、干黄豆。5、肘肉块、墨鱼、干黄豆放入砂锅。6、加适量清水，大火煮开后，小火慢熬一小时。7、熬好的汤。8、放入苦瓜块继续熬半小时，这时可以放适量的盐。9、熬好的汤，加少许鸡精，关火。10、成品，非常香而且营养好喝的汤做好了。
