“口感清爽、适合夏季的营养汤” 食材明细主料豆苗 (适量)猪瘦肉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料姜 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)未知 (难度)豆苗肉丸汤的做法步骤1、原料2、猪肉、姜剁成泥3、肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌4、上劲后加入鸡蛋继续搅5、娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里6、一个个放入7、全部煮开8、捞起9、锅中净水烧开10、加入豆苗煮熟,调入盐、黑胡椒粉11、放入肉丸再煮一下即可12、盛盘,口感清爽,适合夏季