食材明细主料豆苗 (适量)瘦肉 (适量)皮蛋 (适量)辅料生抽 (适量)生粉 (适量)盐 (适量)糖 (适量)姜粉 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆苗肉丝汤的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、皮蛋切块。3、瘦肉切丝。4、加适量姜粉生抽盐糖调味。5、锅子烧热放入皮蛋炒熟。6、放入豆苗。7、放入肉丝。8、调味即可。