豌豆苗肉丸汤的做法 豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园 豌豆苗肉丸汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆苗肉丸汤的做法步骤

• 1、豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛，真正的健康无污染。

• 2、剪下豌豆苗洗净备用。

• 3、肉馅备用。

• 4、加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。

• 5、加适量水摔打上劲儿，这样肉丸更有嚼头儿，弹力十足。

• 6、挤出肉丸。

• 7、肉丸准备好了。

• 8、开水下锅，加入适量胡萝卜，盐等调味料，依据口味自己添加吧。

• 9、肉丸煮熟后，加入适量豌豆苗。

• 10、煮至豌豆苗熟透关火。

• 11、清爽可口，阳台上的小菜园健康之选。