食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菇蛋花汤的做法步骤
1、准备的原料。
2、葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。
3、热锅凉油,加入葱花煸香。
4、加人菇类。
5、炒匀,加清水。
6、大火烧开。
7、鸡蛋打散。
8、汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。
9、最后再撒点葱花就可以。
小窍门
菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。
1、准备的原料。
2、葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。
3、热锅凉油,加入葱花煸香。
4、加人菇类。
5、炒匀,加清水。
6、大火烧开。
7、鸡蛋打散。
8、汤锅中倒入蛋液,盐,烧开就可以。
9、最后再撒点葱花就可以。
菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。