食材明细主料白玉菇 (适量)鸡蛋 (适量)香菜 (适量)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白玉菇蛋花汤的做法步骤1、白玉菇香菜洗净。2、白玉菇放入开水锅里面烫一下捞出备用。3、香菜切碎。4、水淀粉适量。5、鸡蛋打散。6、锅内注水烧开。7、放入白玉菇煮一二分钟,加少许盐调味。8、淋入蛋液。9、关火,加少许鸡精香油。10、撒上香菜碎。11、盛入碗里。12、非常清淡好喝。13、成品图!