食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常豆腐烧白菜的做法步骤
1、白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;
2、豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;
3、热油下葱姜蒜炒香;
4、加入黄豆酱爆香;
5、加入白菜段翻炒片刻;
6、加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;
7、出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
1、白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;
2、豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;
3、热油下葱姜蒜炒香;
4、加入黄豆酱爆香;
5、加入白菜段翻炒片刻;
6、加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;
7、出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。