食材明细主料猪血 (适量)豆腐 (适量)白菜 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)红白豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜放洗米水中清洗。2、葱姜蒜花椒油。3、血豆腐放油锅中稍炒。4、放豆腐稍炒。5、放白菜稍炒,然后放盐,料酒即可。6、盛盘,撒小米椒。