“素菜也很美味。” 食材明细主料白菜 (适量)油豆腐 (适量)辅料蒜末 (少许)青椒 (少许)调料油 (少许)黄豆酱 (少许)生粉水 (少许)酱香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄豆酱烧白菜油豆腐的做法步骤1、准备:油豆腐。2、白菜。3、蒜末,青椒。4、把油豆腐,白菜改刀切好。5、热锅放油下蒜末炒香。6、再放入一勺黄豆酱炒香。7、加入适量的水。8、再放入油豆腐大火烧开。9、再把白菜放入,翻炒一下下,盖上盖子中火烧煮3-5分钟。10、打开盖子放入青椒快速翻炒一会儿。11、加点生粉水(芡汁)翻炒均匀即可。12、成品图。