食材明细主料豆腐 （适量）黑木耳 （适量）胡萝卜 （适量）辅料白菜 （适量）青蒜 （少许）蒜末 （少许）调料油 （适量）酱油 （少许）咸鲜 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）烧家常豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图，黑木耳需提前泡发。2、备:豆腐一块。3、豆腐改刀切块，放入油锅中煎至两面金黄，先盛出备用。4、胡萝卜切片，白菜剥开即可，青蒜切段，备点蒜末。5、热锅放油下青蒜白，蒜末炒香，下胡萝卜片炒至断生。6、再放入黑木耳，白菜翻炒一会儿。7、加入煎好的豆腐，调酱油。8、中火烧三分钟左右。9、放入青蒜再烧一分钟即可。10、如图，完成了。11、成品图。12、成品图。
