食材明细主料土豆 (200克)芦笋尖 (110克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)芦笋尖炒土豆丝的做法步骤1、材料:土豆、芦笋尖(已清洗切段)2、将土豆洗净、去皮。3、用擦菜板擦成丝,将清水淘洗多余的淀粉。4、随后,下入清水锅中焯开至断生,捞出。5、接着,将收拾好的芦笋尖下入沸水中焯开,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。7、然后,合入焯好的土豆翻炒一下。8、最后,加适量的生抽。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅,装盘。