食材明细主料土豆 (170克)莴笋 (1根)榨菜丝 (40克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)榨菜丝莴笋炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、莴笋(已去皮清水切片)、榨菜丝2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入莴笋、焯好的土豆和榨菜丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即成。