食材明细主料莴笋 (适量)辅料干辣椒 (适量)大蒜 (适量)调料盐 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成丝。3、大蒜切片,干辣椒切段。4、锅子烧热爆香大蒜和干辣椒。5、放入莴笋丝。6、加入适量盐。7、炒熟即可食用。8、开动啦。