“最喜欢这种莴笋的香味啦。” 食材明细主料莴笋 (半根)油渣 (些许)辅料食用油 (小许)调料花椒 (小许)食盐 (半克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)莴笋丝炒油渣的做法步骤1、取莴笋。2、去皮洗净打丝。3、拌菜剩的油渣。4、热锅冷油,油热放花椒。5、放油渣。6、放食盐。7、放莴笋丝。8、翻炒至莴笋变色即可。9、成品。