“百吃不厌的土豆,各种搭配都美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆丝炒胡萝卜尖椒的做法步骤
1、准备好原材料;
2、切土豆丝,越细越好;
3、切好土豆丝把淀粉洗出去,控水备用;
4、辣椒和胡萝卜切丝,葱切好;
5、热锅倒油,待油热后煸葱,煸炒到微黄,煸出葱香味儿;
6、先炒胡萝卜丝,胡萝卜炒至半熟;
7、放土豆丝和辣椒丝颠炒,放盐,如果油放的少或粘锅可以加点水,水炒干了菜也都熟了;
8、色香味俱全的炒三宝做得了!
小窍门
多放些葱,多煸炒会儿,就指着葱香提味儿呢!