食材明细主料鸡翅 (5个)辅料姜 (1片)蒜 (3瓣)干辣椒 (4个)小米椒 (3个)八角 (2个)桂皮 (1片)酱油 (2勺)老抽 (1勺)蚝油 (1勺)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面划两口,方便入味,用料酒,生抽,少量盐腌制15分钟2、把姜蒜切末,小米椒切粒,4个干辣椒,八角2个,桂皮一小片3、热锅下油,中小火煎至两面金黄盛出4、留少量油把配料爆香5、加入水,水量不要没过鸡翅,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少量盐,先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁6、比可乐鸡翅还好吃啦!