主料
鲤鱼 ：3条二荆条 ：20根
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
小米辣 ：适量
味精 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
葱 ：适量
火锅底料 ：1小块
具体步骤
1.鲤鱼三条，老公钓的哦
2.姜葱蒜，花椒，二荆条，干辣椒，小米辣椒，材料备全
3.片好的鱼
4.把片好的鱼抹上淀粉和辣椒粉
5.抹好料的鱼片，和切好的辣椒，我还切了一个泡菜萝卜，煮好的时候酸辣可口哦
6.做鱼要多放些油
7.把火锅底料和豆瓣辣椒先炒至一下香味
8.在把花椒倒进去炒至
9.再把其他辣椒全部倒进去炒至，炒出香味和辣味
10.翻炒均匀
11.加适量水，看鱼的多少来加水，再放适量的盐和味精鸡精，尝下汤的味道就可以了
12.水开后把鱼放进去煮，不要煮老了哦，一两分钟就好了
13.把煮好的鱼倒进盆里，撒上白子嘛葱花和蒜泥，再淋上一层热油就OK了，很有食欲吧，喜欢吃辣的朋友赶快做做吧，我是四川人，做的比较偏辣哦
麻辣味哦，喜欢吃辣的朋友可以做哦
