“买的新鲜的血豆腐,看上去比较血腥。。。。” 食材明细主料血豆腐 (适量)豆腐 (适量)辅料蒜 (适量)配料辣椒粉 (适量)花椒粉 (适量)盐 (适量)麻辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)麻辣双色豆腐的做法步骤1、血豆腐两大块。2、豆腐切块。3、蒜去皮切末。4、油锅热油,下蒜末,花椒粉,辣椒粉爆香。5、加水,加盐,煮开。6、血豆腐下锅,我是拿在手上,直接切进锅里,也可以先切好,再入锅。7、下白豆腐。8、煮三分钟,出锅前再撒一些辣椒粉。