麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻辣豆腐的做法步骤

• 1、豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。

• 2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。

• 3、加入小红椒和大蒜，炒香。

• 4、放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。

• 5、加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。

• 6、加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。

小窍门

辣椒酱和生抽都含有盐分，可依据个人口味加盐。