食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版麻辣豆腐的做法步骤
1、豆腐切成小块。
2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。
3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。
4、翻炒入味后加入少于鸡精,淋上麻油,出锅。
小窍门
郫县豆瓣本身有咸味,所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加,喜欢的多少自己掌握啦!超好吃的下饭菜。
1、豆腐切成小块。
2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。
3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。
4、翻炒入味后加入少于鸡精,淋上麻油,出锅。
郫县豆瓣本身有咸味,所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加,喜欢的多少自己掌握啦!超好吃的下饭菜。