食材明细主料豆腐 (适量)韭菜 (适量)辅料花椒 (适量)大蒜 (适量)干辣椒 (适量)生抽 (适量)调料盐 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸水。3、韭菜洗净。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入豆腐两面煎至金黄色。7、放入材料。8、加入适量生抽。9、放入韭菜段翻炒。10、调味即可。11、开动啦。