冰冻的粽子怎样快速解冻

电饭锅中蒸热、放入温水中浸泡。粽子放入蒸格上，电饭锅中的水量大约没过手掌，焖上五分钟即可；也可以将其放入温水中浸泡，大约需要浸泡十分钟左右。粽子需要用袋子装好隔水解冻，避免水分渗入粽子中，导致粽子内糯米松散，蒸熟后口感过于软烂。