“大蒜时间不能炒的时间过长哦” 食材明细主料大蒜 (400g)辣椒 (2个)干子 (2块)辅料油 (2勺)酱油 (1勺)盐 (4g)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗肉丝炒辣椒干子的做法步骤1、把大蒜苗洗干净切成段2、把肉切成丝,豆腐干子切成条,辣椒切成段3、先将肉丝放油锅里,加少许盐和生抽炒三分钟盛出,再炒辣椒一分钟后将干子倒入锅里炒一分钟盛出,在再放油将大蒜苗炒一分钟,然后将炒好的肉丝及辣椒干子倒入锅里加盐加水炒2分钟起锅,切记蒜苗在锅里不能炒时间太长,时间长了蒜苗会炒老