食材明细主料瘦肉 (适量)蒜苗 (适量)青椒 (适量)小米椒 (少许)辅料食用油 (适量)盐 (少许)香菇老抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗青椒炒肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放食用油,将肉片煸炒至变色。3、放入蒜苗,青椒,盐。4、翻炒匀。5、倒入水,大火,煮开两开。6、用香菇老抽调味翻炒匀即可。7、盛入碗里。