食材明细主料蒜苗 (三棵)瘦肉 (50克)辅料葱 (适量)蒸鱼豉油 (一勺)盐 (适量)姜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)肉炒蒜苗的做法步骤1、瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切丝。3、锅中放油,煸炒肉片。4、肉片变色后放葱姜炒香。5、放一勺蒸鱼豉油调味。6、到入蒜苗段翻炒。7、翻炒片刻后加适量盐调味,再次翻炒一分钟,出锅,蒜苗不要炒时间过长,否则吃起来会发柴。8、这次用的是瘦肉,不如用五花肉炒出来的香。