食材明细主料羊腿肉 (适量)蒜苗 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (2颗)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜苗炒羊肉的做法步骤1、蒜苗葱切段。2、蒜白单独放。3、羊肉切块。4、油热,先放肥肉。5、肥油炒出放入羊肉。6、加入盐,适量水炖。7、水量收差不多放入葱,蒜苗。8、炒熟出锅。