食材明细主料西蓝花 (150g)蒜苗 (50g)辅料肥肉 (100g)调料盐 (适量)酱油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)蒜苗西蓝花炒肉的做法步骤1、蒜苗切好。2、西蓝花切好。3、肥肉切薄片。4、煎出多余的油脂(六成干)。5、放蒜苗西蓝花炒。6、炒熟。7、放盐酱油翻炒均匀。8、成品。