食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苗苤蓝炒肉丝的做法步骤
1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、苤蓝校去外皮清洗。
3、苤蓝、胡萝卜切丝,蒜苗切细。
4、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
5、锅中留余油,放入苤蓝、胡萝卜炒熟。
6、合入肉丝和蒜苗。
7、加盐调味炒匀。
8、成品。
1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、苤蓝校去外皮清洗。
3、苤蓝、胡萝卜切丝,蒜苗切细。
4、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
5、锅中留余油,放入苤蓝、胡萝卜炒熟。
6、合入肉丝和蒜苗。
7、加盐调味炒匀。
8、成品。