相关苤蓝的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟水果苤蓝是一种可生食可熟食的果蔬。引进于欧洲，具有较高的营养价值，凉拌食用时，具有清脆可口、消暑开胃等特点和功效。可与多种食材搭配食用，制作方式较...

“以前苤蓝主要用于凉拌，或制成咸菜，前段时间用苤蓝小炒了一下，哎，你还别说味道不错。比起土豆丝脆些，比青笋丝硬些，比萝卜丝甜些，突然就爱上苤蓝丝了。”食材明细主料苤蓝（一小棵）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料盐（一勺）生抽（一勺）醋（三...

“苤蓝中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，起到排毒通便的作用。”食材明细主料面粉（400g）五花肉（500g）辅料苤蓝（500g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱姜（适量）五香粉（2g）生抽（10g）老抽（5g）熟油（10g）味精（3g）咸鲜（口味）煮（...

食材明细主料苤蓝（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒苤蓝的做法步骤1、青苤蓝一个。2、苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。3、锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟苤蓝含水分很多，味道清甜可口，大部分人群都适合食用。苤蓝怎么吃更好吃呢？苤蓝既可以直接凉拌来吃，又可以和各种食物一起煮熟。两种方式的苤蓝口味各有千...

食材明细主料瘦肉（适量）苤蓝（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗苤蓝炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、...

食材明细主料里脊肉（适量）豆干（适量）苤蓝（适量）莴笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苤蓝豆干炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、...

食材明细主料虾仁（适量）苤蓝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁炒苤蓝的做法步骤1、苤蓝半个。2、苤蓝削去外皮切丝，姜蒜切碎。3、虾仁挑去虾线，这是焯过水的。4...

“苤蓝是德国最常见的蔬菜之一，爽脆的口感，略带回甘的滋味，用来凉拌清炒都不错，最佳的口味当然要搭配肉类。”食材明细主料苤蓝（1个）猪里脊（200克）辅料大蒜（适量）小尖椒（1个）调料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苤蓝：1个香菜：1根盐：3米醋：1汤匙糖：1汤匙鸡精：1/2茶匙花椒油：适量辅料具体步骤1.将苤蓝的顶部、底部切去，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，放入清水中浸泡一会儿，捞...

“胚兰这种东西看着大个没什么味道那样，但是真的做起来还是很甘甜的，加点腊肠一起炒好吃。”食材明细主料胚兰（适量）腊肠（适量）辅料油（10ml）大蒜（10g）生抽（10g）鸡精（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒苤蓝的做法步骤1、胚...

“苤蓝在我家家乡叫菜果，味道很清甜。”食材明细主料苤蓝（3个）辅料蒜（3瓣）虾皮（1把）油（2大匙）调料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/2茶匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒苤蓝的做法步骤1、苤蓝冲洗一下。2、去皮切粗条或片。3、蒜剁末...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟腊肠有好几种类，但大致也是不尽相同的，多数都是自己家里制做，好的腊肠呢是不加淀粉的，而且色泽红润均匀，肥瘦分明。保存好的腊肠可以放很久，随便什么时候想...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟苤蓝可以怎么吃呢？其实不用纠结，它和许多食物都是可以一起烹饪的。和肉一起小炒，肉的香味混合着苤蓝丝，实在是太美妙了，一口肉来一口菜，肉是肥而不腻，菜是鲜...

苤蓝，是苤蓝，pie三声的苤蓝，不是丕也不是怌！苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的一种蔬菜，而且维生素C含量极高，同时还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。苤蓝用于清炒、凉拌或者做沙拉都可。主料苤蓝：1...

“用最简单的方法，最快的时间，做出最下饭的小菜，那么我推荐这款鱼香苤蓝，喜欢的看看：”食材明细主料苤蓝（适量）辅料鱼香酱（1勺）盐（1小勺）白糖（3克）葱（3克）蒜（3克）黑芝麻（2克）鱼香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香苤蓝的做法步骤1、苤蓝...

食材明细主料苤蓝（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双丝苤蓝的做法步骤1、苤蓝、胡萝卜、蒜2、苤蓝半个去皮洗干净3、苤蓝先切成片4、苤蓝切丝备用。5、胡萝卜去皮洗干净先切成片。6...

食材明细主料酱腊肉（适量）豆干（适量）苤蓝（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱肉豆干炒苤蓝的做法步骤1、酱腊肉切片。2、豆干、苤蓝、胡萝卜切丝。3、肉片放入锅中小火煸炒出油。4、放入...

“苤(pie三声)蓝，在我们东北俗称“撇拉”，是一种很常见的腌制咸菜的食材。浓盐水腌制后的苤蓝可以切丝凉拌，可以炒食，还可以晾干后泡食或蒸食。无论怎么吃，都是很下饭的佐餐小咸菜。今天做的这道小咸菜，就是将腌制后重新晒...

“家里买了五斤苤蓝，吃不完，做了麻仁金丝用了两颗，还有几颗怕放久了坏掉，直接腌咸菜了。我看了一下这个腌制的方法，跟腌榨菜一样，所以大家要是腌榨菜也可以用这个方法。其实个人觉得这些菜头口感都差不多，芥菜头，榨菜头，还有这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫苤蓝：1个月脂黄瓜：2根辣椒：1根花椒：1辅料盐：1具体步骤1.辣椒切圈备用。2.苤蓝去皮切丝备用。3.把苤蓝丝放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干撒上盐，腌软入...

食材明细主料苤蓝（230克）红椒（100克）鸡蛋（2个）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤1、食材：苤蓝、红椒（已清洗切成丝）、鸡蛋（已打入碗中）2、将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。3、放在案板上...

大家在看到苤蓝的时候，是不是还存在疑惑，什么是苤蓝？在日常生活中，估计大部分人也没见过，更没了解过苤蓝具有什么样的价值。跟苤蓝较为相似的植物是甘蓝，，苤蓝是甘蓝的一个变种。虽然苤蓝不为人们所熟知，但是它也具有很高的营...

“某天早晨，从来不吃早饭的姐夫突然挽起袖子下厨了，而且是做新菜，以前从来没做过的菜。姐夫要把苤蓝炒了吃，苤蓝这东西我还是第一次见，以前吃过但没见过原形，大部分都把这个腌了做咸菜。而姐夫偏要炒了吃，话说我还是第一次见...

食材明细主料苤蓝（一个）辅料尖辣椒（两个）花椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣苤蓝的做法步骤1、苤蓝一个。2、去皮洗净。3、切成细丝。4、尖辣椒花椒备用。5、热锅凉油放...