准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 苤蓝 :1个 香菜 :1根盐 :3米醋 :1汤匙糖 :1汤匙鸡精 :1/2茶匙花椒油 :适量 辅料 具体步骤1. 将苤蓝的顶部、底部切去,削去外皮,切成粗细均匀的细丝,放入清水中浸泡一会儿,捞出用盐杀一下后,盛到容器中;2. 香菜择去根、老叶,洗净,切寸段儿,放到苤蓝丝上,调入盐、米醋、白糖、鸡精,搅拌均匀;3. 烧点儿花椒油,淋在苤蓝丝上,拌匀即可食用!