“加黄豆酱炒的香干,很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。”
食材明细
蒜苗辣炒香干的做法步骤
1、备好材料。
2、香干切细条。
3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切段。
4、锅中倒油加热,倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用。
5、锅中再加点油,小火煸香蒜片和辣椒。
6、加入黄豆酱和辣椒酱炒香。
7、加入香干转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀。
8、最后加入蒜苗,翻炒断生即可出锅。
小窍门
酱汁够味就不用加盐了。
“加黄豆酱炒的香干,很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。”
1、备好材料。
2、香干切细条。
3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切段。
4、锅中倒油加热,倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用。
5、锅中再加点油,小火煸香蒜片和辣椒。
6、加入黄豆酱和辣椒酱炒香。
7、加入香干转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀。
8、最后加入蒜苗,翻炒断生即可出锅。
酱汁够味就不用加盐了。