食材明细主料香干 (3小块)蒜苗 (1小把)猪肉馅 (100g)辅料油 (少许)盐 (少许)葱 (少许)酱油 (少许)鸡精 (少许)姜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒蒜苗的做法步骤1、备好食材。2、蒜苗洗净切小段,香干切丁。3、坐锅点火倒油,热锅凉油放入肉馅翻炒。4、肉沫变色后放入葱姜。5、葱姜炒香后倒入香干翻炒。6、香干炒至变色后放入蒜苗,翻炒一会儿后加入少许的酱油,盐,鸡精,蒜苗熟后即可出锅。7、成品。