“简单美味快手菜。” 食材明细主料蒜苗 (一把)腐竹 (两条)辅料木耳 (六朵)红辣椒 (两个)调料食用油 (少许)盐 (少许)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好,洗净切段。2、泡发好的腐竹,切段。3、泡发好的木耳,撕小朵。4、红辣椒切段。5、锅烧热放少许油,倒入红辣椒爆香,再倒入蒜苗、腐竹和木耳翻炒一下,加盐调味即可。6、出锅装盘。7、香。