食材明细主料香肠 (适量)蒜苗 (适量)干辣椒 (几个)辅料油 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜苗炒香肠的做法步骤1、准备好食材,香肠提前蒸熟(也可以不蒸,直接炒也行的)。2、香肠斜切成薄片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。3、起锅烧油,油五成热时,先下蒜苗梗、再下大蒜叶炒出香味。4、下香肠翻炒均匀。5、加生抽、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。6、起锅装盘即可。7、好了😁8、成品图。