食材明细主料蒜苗 (20g)肥肠 (75g)西蓝花 (100g)辅料辣椒 (2个)调料油 (少量)盐 (少量)酱油 (15毫升)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)蒜苗肥肠西蓝花的做法步骤1、蒜苗,辣椒洗干切段。2、西蓝花焯水备用。3、肥肠放入锅中炒干水分。4、放少量猪油炒微黄。5、放蒜苗辣椒。6、炒软蒜苗辣椒放西蓝花。7、放盐酱油翻炒均匀。8、成品。