食材明细主料鱿鱼 (2条)蒜苗 (30g)西蓝花 (50g)辅料辣椒 (2个)米酒 (50毫升)调料油 (少量)蚝油 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)蒜苗鱿鱼炒西蓝花的做法步骤1、西蓝花焯水。2、食材准备好。3、鱿鱼焯水。4、热油放鱿鱼蒜苗炒。5、炒一两分钟放50毫升米酒。6、炒一两分钟调味。7、翻炒均匀。8、成品。