食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔炒干鱿鱼的做法步骤
1、干鱿鱼一个备用。
2、将干鱿鱼用清水泡发软。
3、蒜苔改刀切段洗净备用。
4、泡好的鱿鱼改刀切小块。
5、锅里热油放入鱿鱼。
6、将鱿鱼炒干香后盛出。
7、锅中底油放入蒜苔翻炒。
8、少许盐调味翻炒。
9、加入少许清水翻炒。
10、炒至蒜蓉八成熟,放入鱿鱼。
11、大火快速翻炒入味收汁。
12、出锅装盘。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、干鱿鱼一个备用。
2、将干鱿鱼用清水泡发软。
3、蒜苔改刀切段洗净备用。
4、泡好的鱿鱼改刀切小块。
5、锅里热油放入鱿鱼。
6、将鱿鱼炒干香后盛出。
7、锅中底油放入蒜苔翻炒。
8、少许盐调味翻炒。
9、加入少许清水翻炒。
10、炒至蒜蓉八成熟,放入鱿鱼。
11、大火快速翻炒入味收汁。
12、出锅装盘。
13、成品。
14、成品。
15、成品。