豆腐泡炒青椒的做法 豆腐泡炒青椒怎么做

“豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃，加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐泡炒青椒的做法步骤

• 1、豆腐泡切片。

• 2、青椒去蒂去籽后切丝。

• 3、五花肉清理干净后切片。

• 4、锅中热油爆香蒜米，把五花肉倒入煎。

• 5、花肉中的油脂煎出来以后，把豆腐泡倒入锅中。

• 6、把青椒丝倒入锅中翻炒。

• 7、加入适量蒜米。

• 8、加入适量烧烤粉。

• 9、加入适量椒盐粉。

• 10、加适量生抽翻拌均匀即可开。

小窍门

五花肉放入锅中，慢慢把里边的油脂煎出来，这样的五花肉吃着才会香，而不腻，豆腐泡和青椒都容易熟放进翻拌均匀即可。