食材明细
昂刺鱼烧豆腐的做法步骤
1、原料:昂刺鱼,豆腐
2、辅料:红椒,青椒,香菜
3、锅中倒油加入香叶,桂皮,八角煸炒出香味。
4、放入昂刺鱼。
5、加入料酒。
6、加入一勺豆瓣酱。
7、加入糖,盐
8、豆腐切块备用。
9、加入水和豆腐。
10、红椒,青椒切块,香菜切段备用。
11、豆腐大概炖40分钟左右。加入青红椒。出锅后撒上香菜即可。
小窍门
桂皮,八角,香叶,可以不放。
炖鱼的时候记得看火,以免烧干
1、原料:昂刺鱼,豆腐
2、辅料:红椒,青椒,香菜
3、锅中倒油加入香叶,桂皮,八角煸炒出香味。
4、放入昂刺鱼。
5、加入料酒。
6、加入一勺豆瓣酱。
7、加入糖,盐
8、豆腐切块备用。
9、加入水和豆腐。
10、红椒,青椒切块,香菜切段备用。
11、豆腐大概炖40分钟左右。加入青红椒。出锅后撒上香菜即可。
桂皮,八角,香叶,可以不放。
炖鱼的时候记得看火,以免烧干