主料
昂刺鱼 ：500内酯豆腐 ：200
辅料
生抽 ：一勺老抽 ：一勺
油 ：适量
盐 ：一勺
生姜 ：3片
具体步骤
1.昂刺鱼洗净
2.切三片生姜
3.油锅爆香生姜
4.油锅小火煎一下鱼
5.加水没过大部分鱼身，加盐，加生抽老抽
6.煮开后加豆腐小火炖10分钟
7.汤汁收的差不多撒香菜
内酯豆腐更嫩
内酯豆腐 ：200
老抽 ：一勺
油 ：适量
盐 ：一勺
生姜 ：3片
内酯豆腐 ：200
老抽 ：一勺
油 ：适量
盐 ：一勺
生姜 ：3片
内酯豆腐 ：200
老抽 ：一勺
油 ：适量
盐 ：一勺
生姜 ：3片
