“这么热的天气,什么都没什么胃口,唯有丝瓜永远是我的宠爱” 食材明细主料丝瓜 (一根)鸡蛋 (单个)辅料鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净瓜皮切粗片2、鸡蛋打散加盐和花椒粉和少许水打散3、锅里加适量油4、油热加入鸡蛋快速翻炒出锅备用5、锅里再加入适量的油,爆香蒜末6、加入丝瓜翻炒均匀7、翻炒至丝瓜出水变软加盐,不宜太多,因为丝瓜本身就很清甜