“莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，其营养价值挺高的。周末，我炒了这个菜菜，很受欢迎哦。” 食材明细主料莴笋 （半根）胡萝卜 （半根）辅料油 （适量）盐 （适量）酱油 （适量）姜 （适量）蒜 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）胡萝卜炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋与胡萝卜切丝2、倒入胡萝卜丝翻炒。3、倒入莴笋翻炒4、最后加入莴笋的嫩叶。翻炒，加盐，加酱油，炒至全部变软调味即可盛出5、装盘食用小窍门胡萝卜较硬，相对难熟些，要先炒。
