食材明细主料莴笋 (1根)胡萝卜 (半个)辣椒 (1个)辅料油 (适量)盐 (适量)蒜 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)莴笋炒胡萝卜的做法步骤1、莴笋削皮2、莴笋胡萝卜辣椒切片3、热锅入油,蒜末爆香,莴笋辣椒胡萝卜全部倒入锅中,大火翻炒4、快熟时加入盐,炒匀5、关火,出锅