食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莴笋胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1、牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油烧热,下入牛肉翻炒变色盛出。
4、锅中留余油,放入莴笋、胡萝卜翻炒。
5、合入炒好的牛肉和蒜苗,加盐调味炒匀。
6、成品。
1、牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝。
3、锅中放油烧热,下入牛肉翻炒变色盛出。
4、锅中留余油,放入莴笋、胡萝卜翻炒。
5、合入炒好的牛肉和蒜苗,加盐调味炒匀。
6、成品。