食材明细主料胡萝卜 (适量)莴笋 (适量)蒜苗 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)胡萝卜炒莴笋的做法步骤1、莴笋、胡萝卜切片。2、锅中放油,下入蒜白炒香。3、放入胡萝卜、莴笋翻炒,加少许水烧至莴笋变软。4、放入蒜苗叶子,加盐、蚝油调味炒匀出锅。