食材明细主料藕 (一节)青椒 (一个)红椒 (一个)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青红椒炒藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、青红椒切块,葱切末。3、锅中放油加葱花炒香。4、加入青红椒翻炒一下。5、加入藕片翻炒,出锅前加入盐鸡精调味即可。6、装盘即可食用。小窍门藕切成片后放清水里过一下