食材明细主料土豆 (1个)尖椒 (4个)地瓜秧 (适量)辅料生抽 (适量)老抽 (适量)花椒 (适量)盐 (适量)大料 (适量)中辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)焖尖椒土豆小菜的做法步骤1、土豆不去皮洗净切块,尖椒切半2、地瓜秧温水泡软洗净攥干水分备用3、锅烧热入油烧热下入尖椒煎制两面微黄,4、土豆也稍煎5、加入生抽和盐,老抽和水,花椒大料6、焖制汤汁浓稠即可7、成品图