食材明细主料西葫芦 (一个)肉丝 (适量)大蒜 (几片)辅料玉米油 (6毫升)盐 (1克)生抽 (1克)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉丝炒西葫芦的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味,倒入肉丝大火煸炒变色。2、加入西葫芦大火煸炒变软,加入少许生抽。3、快速大火煸炒3分钟。4、加入少许盐,大火收汁。完成。5、盛盘,完成。6、成品图。7、成品图,午餐,8、成品图9、成品图。